Любите вкусный кофе? Тогда читайте дальше! В 2016 году на Грязинской площадке ОЭЗ ППТ «Липецк» был открыт кофейный завод. Основная идея проекта - построить предприятие, способное дать людям свежий продукт в промышленных масштабах, сохраняя неизменно высокое качество и соблюдая все международные стандарты производства.
«Сердцем» обжарки стала автоматизированная производственная линия полного цикла Probat Neptune 500 в связке с итальянским фасовочным оборудованием компании ICA. Загружая в начале процесса зеленое кофейное зерно, в конце производитель, а после и потребитель, получает жареный кофе, упакованный в фольгированный пакет с клапаном дегазации и модифицированной газовой средой.
Все внутренние процессы производства происходят без участия человека, но под строгим контролем технологов предприятия. Отдельной программой завода стало проведение экскурсий. Все желающие могут приехать на производство, поучаствовать в оценке кофе в лаборатории, продегустировать кофе, заваренный различными методами. Специалисты компании с радостью делятся знаниями и открывают мир кофе любителям или помогают погрузиться в него еще глубже тем, кто уже хорошо разбирается в продукте.
#Новости ОЭЗ
